申请号：CN200710185669.2申请日：2007-12-29公开号：CN101186549B授权日：2010-08-11IPC分类号：C07B43/04 | C07C227/18 | C07C233/45 | C07D213/54 | C07D333/24 | C07D215/14,本发明涉及化工制药和食品等领域，尤其涉及一种酮肟酸酯还原制备氨基酸的新方法，其还原体系包括Ni/KBH4和Al-Ni/NaOH等，能满足于碱性条件还原，所述酮肟酸酯是α-酮肟酸酯和非α-酮肟酸酯两类，本制备方法具有广泛的应用范围，合成收率高、操作简单、适应性广以及更便于生物拆分等特点。